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3 receitas de arroz carreteiro com sobras de churrasco

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Quer conhecer três receitas de arroz carreteiro com sobras de churrasco? Então você está lendo o artigo certo.

Muitas pessoas acabam jogando as sobras de carnes no lixo, sendo que podemos muito bem reutiliza-las para fazer um bom arroz carreteiro.

E acredite: as receitas vão ficar bastante saborosas e toda a família vai poder desfrutar dessas delícias. Pensando nisso, separamos três receitas de arroz carreteiro com sobras de churrasco para você aprender a fazer.

Não deixe de conferir e boa leitura!

Receita de arroz carreteiro com sobras de churrasco da Maria

Ingredientes

  • 1/2 pimentão verde cortado em cubinhos
  • 1/2 pimentão amarelo cortado em cubinhos
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em cubinhos
  • 2 tomates cortados em cubinhos
  • 1 cebola cortada em cubinhos
  • 3 dentes de alho cortado em cubinhos
  • 2 caldos de carne de sua preferência
  • 400 gramas de sobras de churrasco cortadas em cubinhos
  • 2 xícaras de arroz
  • Salsinha a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 5 xícaras de água

Modo de preparo

Em uma panela você vai colocar a cebola, os pimentões e um tomate com um pouco de azeite. Misture bem. Depois, acrescente o alho, o restante da cebola, o outro tomate e a carne. Misture tudo novamente.

Feito isso, você vai dissolver os dois caldos de carne em duas xícaras de água. Depois é só colocar na panela onde estão os outros ingredientes. Deixe cozinhar durante cinco minutos. Depois acrescente o arroz e o restante da água.

Quando o arroz estiver quase pronto, acrescente a salsinha e a cebolinha. Sirva quente.

Arroz carreteiro Delícia

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz
  • 6 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 1/2 pimentão amarelo picadinho
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 caixa de molho de tomate pronto
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Sobras de carnes do churrasco

Modo de preparo

Em uma panela você vai refogar com óleo, o alho o pimentão e a cebola. Quando eles estiverem bem moles, junte a carne picada e deixe refogando mais um pouco.

Depois disso, você vai juntar a essa mistura, os tomates e logo em seguida o arroz. Cubra com água e deixe tudo cozinhando. Nesse momento, caso você queira, você pode adicionar o molho de tomate.

Durante o cozimento, você pode verificar se é ou não necessário acrescentar mais sal. Quando o arroz estiver quase pronto, coloque o cheiro verde. Sirva logo em seguida, ainda quente.

Arroz carreteiro com sobras de linguiça

Ingredientes

  • 2 xícaras de carne de churrasco que sobrou cortadas picadinhas ou desfiadas
  • 2 linguiças que sobraram do churrasco cortadas em rodelas
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 3 dentes de alhos picados
  • 2 tomates picados
  • 1 pimentão vermelho picadinho
  • 2 xícaras de arroz
  • 4 xícaras de caldo de carne quente
  • 1/4 de xícara de salsinha picada
  • 1/4 de xícara de cebolinha picada

Modo de preparo

Essa receita demora cerca de 40 minutos para ficar pronta. O primeiro passo é refogar o alho e a cebola no azeite em um fogo médio. Tome cuidado para não deixar queimar.

Depois você vai acrescentar todos os restos de carnes para churrasco até que elas fiquem douradinhas. Não precisa deixar muito tempo.

Feito isso, você vai acrescentar o tomate, deixando que ele murche um pouquinho. Acrescente depois o arroz e o pimentão e deixe fritar por 2 minutos.

Depois disso, você vai acrescentar o caldo de carne quente. Deixe o arroz cozinhar até que ele seque com a panela tampada.

Misture a cebolinha e a salsinha e sirva quente.

Agora você já conhece três receitas de arroz carreteiro com sobras de churrasco. Até mais!

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